Aktuální Á la carte menu


MALÁ JÍDLA


 

PSTRUH

pastrami, lučina, jarní cibulka
255,-
 

SRDCE

morek, hrášek, jahoda
265,-
 

HLÍVA ÚSTŘIČNÁ

paprika, vege demi, rajče
245,-
 

KERBLÍK 

vodnice, šťovík, ředkvička
225,-




VELKÁ JÍDLA

 

KOHOUT

medvědí česnek, brzlík, pastinák
455,-


SVÍČKOVÁ

koprovka, topinambur, quiche
645,-
 

KACHNA

rebarbora, brukev, zázvor
455,-
 

ŠTIKA

heřmánek, hřib, chřest
495,-
 

VEGETARIÁNSKÝ CHOD

dle aktuální nabídky
385,-

 

 
 

 

KONEC
 

BRIOŠKA

turecký med, jablko, mandle
225,-
 

MRKEV

ricotta, ganache, čokoláda
225,-

 

 

DEGUSTAČNÍ MENU

degustační MENU najdete ZDE

 


Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
><
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.
 

MENU