Aktuální Á la carte menu


MALÁ JÍDLA


 

LANÝŽ

hruška, petržel, hnědé máslo
325,-
 

TATARÁK

žloutek, kadeřávek, ricotta
315,-
 

GULÁŠ

hlíva, vege demi, paprika
275,-
 

PRAŽSKÁ ŠUNKA
(polévka)

grenaille, smetana, šalotka
245,-




VELKÁ JÍDLA

 

KOHOUT

brambor, broskev, Gran Moravia
495,-


PICANHA STEAK

shimeji, demi, špenát
695,-
 

KACHNA

ostružiny, srdce, zelí
495,-
 

SUMEC

koriandr, mrkev, kopr
545,-
 

VEGETARIÁNSKÝ CHOD

dle aktuální nabídky
425,-

 

 
 

 

KONEC
 

ČOKOLÁDA

kerblík, podmáslí, lékořice
245,-
 

KOZÍ SÝR

rebarbora, jahoda, bylinky
245,-

 

 

DEGUSTAČNÍ MENU

degustační MENU najdete ZDE

 


Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
><
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.
 

MENU