Á la Carte a degu MENU Vege NABÍDKA
Rádi též připravíme veganskou nabídku pro rezervace 48 hodin předem.
VEGE Á LA CARTE
MALÁ JÍDLA
SMAŽÁK
concasse, petržel, tatarka
345,-
HLÍVA ÚSTŘIČNÁ
vege demi, cibule, foccacia
345,-
MEDVĚDÍ ČESNEK
vejce, houby, bylinky
285,-
VELKÁ JÍDLA
LITTLE GEM
vege demi, paprika, vlašské ořechy
465,-
KONEC
PASTINÁK
pastinák, pastinák, pastinák
265,-
ŠAFRÁN
blondie, vanilka, med
265,-
VEGE DEGUSTAČNÍ MENU
Degustační menu nabízíme ve dvou variantách.
Dlouhé, plnohodnotné variantě A a zkrácené variantě B.
Rádi jej přiizpůsobíme s ohledem na vaše alergie či omezení v jídle.
VEGETARIÁNSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU - varianta A
AMUSE BOUCHE
><
SMAŽÁK
concasse, petržel, tatarka
><
MEDVĚDÍ ČESNEK
vejce, houby, bylinky
><
HLÍVA ÚSTŘIČNÁ
vege demi, cibule, foccacia
><
MEZICHOD
><
LITTLE GEM
vege demi, paprika, vlašské ořechy
><
PASTINÁK
pastinák, pastinák, pastinák
><
PETIT FOUR
________________________
CENA MENU
1.645,-
CENA MENU S VÍNEM
2.300-2.600,-
dle aktuální nabídky naší vinné knihovnyVEGETARIÁNSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU - varianta B (zkrácená)
AMUSE BOUCHE
><
SMAŽÁK
concasse, petržel, tatarka
><
MEDVĚDÍ ČESNEK
vejce, houby, bylinky
><
LITTLE GEM
vege demi, paprika, vlašské ořechy
><
ŠAFRÁN
blondie, vanilka, med
><
PETIT FOUR
________________________
CENA MENU
1.245,-
CENA MENU S VÍNEM
1.800-2.200,-
dle aktuální nabídky naší vinné knihovnyV rámci intolerancí a alergií se neváhejte zeptat obsluhy - rádi vyjdeme maximálně vstříc.
><
Každému hostovi účtujeme couvert 55 Kč.
><
Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
><
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.
><
Degustační MENU možno objednat 17:00 - 20:30
(v sobotu navíc 11:30 - 13:30)
><
Každému hostovi účtujeme couvert 55 Kč.
><
Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
><
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.
><
Degustační MENU možno objednat 17:00 - 20:30
(v sobotu navíc 11:30 - 13:30)