Od 9 osob SKUPINOVÉ MENU

 

Skupinám od 9 osob jsou určena skupinová menu a rezervaci je nutné provést telefonicky.

Pokud byste měli zájem, rádi Vám pro skupinu nabídneme i naše 9-chodové degustační menu.

Výchozí návrh skupinového menu najdete níže.

V případě zájmu o úpravu menu či individuální návrh menu se, prosím,
obraťte na restaurant managera.

 



MALÁ JÍDLA


TELECÍ JAZYK

dijon, cibule, cornichon

195,-
 

FOIE GRAS

hrozen, jablka, mizuna

265,-
 

BORŠČ

řepa, žebro, créme fraiche

105,-
 


 

VELKÁ JÍDLA


MOŘSKÝ ĎAS

mrkev, chilli, rýže

465,-
 

MUFLON

kapusta, pastiňák, smetana

565,-

 

 

KONEC
 

JASMÍN

pomeranč, yuzu

165,-


DOMÁCÍ SÝR

švestky, mák

165,-


ZMRZLINA

čokoláda, ořechy

85,-


SÝRY

variace

145,- / 50g

 

9-chodové DEGUSTAČNÍ MENU

DEGUSTAČNÍ MENU najdete ZDE

-----------------

Dovolujeme si Vás informovat, že u rezervací od 9 osob účtujeme 10% servisní poplatek.

-----------------
Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
-----------------
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.


MENU