Tradiční oběd SILVESTR 2017


Přijďte s námi strávit poslední poledne roku 2017
na již tradiční silvestrovský oběd ve stylu rakousko-uherské kuchyně.

Přijďte na WIENER SCHNITZEL!

Těšíme se na Vás...

CHAMPAGNE TARLANT ZERO - brut nature
Tarlant, Champagne, Francie

><


AMUSE BOUCHE I.

><

AMUSE BOUCHE II.

><

TEPLÁ MEDOVÁ ŠUNKA
​křenová pěna
---
RIESLING 2016
Meyer, Pfalz, Německo

><

POLÉVKA "TAFELSPITZ"
​pomalu vařená květová špička ve vývaru,
sladká kořenová zelenina, pažitka

><

WIENER SCHNITZEL
tradiční vídeňský telecí řízek
smažený na přepuštěném másle,
lehký bramborový salát s červenou cibulí
---
GRUNER VELTLINER "LOSS" 2016
Jurtschitsch, Kamptal, Rakousko

><

RAKOUSKÉ MERUŇKOVÉ KNEDLÍKY
tvaroh, vanilkový "pišingr"
---
TOKAJI LATE HARVEST 2014
Oremus, Tokaj, Maďarsko


Cena vstupenky (s přípitkem): 950,- Kč
vinné párování: 495,- Kč

Začátek obědu ve 12:00 hodin

(první chod se podává ve 12:30 hodin)


! REZERVACE MÍST NUTNÉ !

Můžete využít náš REZERVAČNÍ FORMULÁŘ
nebo zavolat na číslo +420 777 904 570.

 

Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
-----------------
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.

MENU