Á la carte menu


MALÁ JÍDLA



KAPR

uzená mayo, zelenina, kmín
195,-
 

HOVĚZÍ

brambory, hořčice, parmezán
245,-

 

KANEC

celer, křen, Provolone
195,-
 

CIBULE

lišky, víno, tymián
145,-
 

PŘEDKRM DLE NABÍDKY



VELKÁ JÍDLA

 

KOHOUT

dijon, estragon, pohanka
375,-


JESETER

čirok, řepa, Guanciale
425,-
 

KACHNA

fazole, mandle, hrášek
395,-
 

HOVĚZÍ PUPEK

grenaille, vejce, cibule
395,-
 

HALUŠKY

bryndza, slanina, kaštany
325,-

 
 

 

KONEC
 

SVAŘÁK

granny smith, perník
165,-
 

ČOKOLÁDA

řepa, heřmánek
165,-
 

SORBET

variace
125,-

 

 

DEGUSTAČNÍ MENU

degustační MENU najdete ZDE

 


Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
><
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.
><
Á la carte MENU podáváme 11:30 - 15:00 / 17:00 - 22:00. Poslední objednávky 14:45 / 21:45. 
 

MENU