Á la carte menu


MALÁ JÍDLA



HOVĚZÍ JAZYK

kapary, ledová bylina, mayo
215,-
 

KRÁLÍK

kedlubna, jogurt, hořčice
195,-

 

RAJČATA

fenykl, pomeranč,sýr
175,-
 

MUŠLE SV. JAKUBA

kukuřice, Jamón serrano, avokádo
235,-
 

CONSOMMÉ

zelenina, bylinky, fritáty
125,-



VELKÁ JÍDLA

 

KOHOUT

slanina, chřest, brambory
385,-


TRESKA

květák, mango, koriandr
425,-
 

KACHNA

broskev, mangold, levandule
395,-
 

STEAK

mrkev, brzlík, demi glace
465,-
 

TAGLIATELLE

sea food, chilli, rajčata
325,-


NABÍDKA TÝDNE

aktuální nabídku najdete ZDE

 
 

 

KONEC
 

VANILKA

kakao, mandle, meruňkovica
165,-
 

REBARBORA

lískové ořechy, bílá čokoláda, ovoce
165,-
 

SORBET

variace
115,-

 

 

9-chodové DEGUSTAČNÍ MENU

DEGUSTAČNÍ MENU najdete ZDE

 


Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
><
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.
><
Á la carte MENU podáváme 11:30 - 15:00 / 17:00 - 22:00. Poslední objednávky 14:45 / 21:45. 
 

MENU