Á la carte menu


MALÁ JÍDLA

 

DÝNĚ

jogurt, chilli, citron

165,-


BORŠČ

řepa, žebro, créme fraiche

145,-


LOSOS

jablko, rybíz, kopr

195,-


FOIE GRAS

hrozen, jablko, brioche

265,-
 

TELECÍ JAZYK

dijon, cibule, cornichon

195,-



VELKÁ JÍDLA

 

KOHOUT

pohanka, játra, hořčice

465,-


ĎAS

mrkev, chilli, rýže

465,-


KACHNA

zelí, škvarky, hruška

385,-


TORTELLONI

dýně, šalvěj, parmezán

285,-


MUFLON

kapusta, pastiňák, smetana

565,-


NABÍDKA TÝDNE

aktuální nabídku najdete ZDE

 
 

 

KONEC
 

DOMÁCÍ SÝR

švestky, mák

165,-


JASMÍN

pomeranč, yuzu

165,-


ZMRZLINA

čokoláda, ořechy

85,-


SÝRY

variace

145,- / 50g

 

9-chodové DEGUSTAČNÍ MENU

DEGUSTAČNÍ MENU najdete ZDE

 


Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
-----------------
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.
 

MENU