ASIA FUSION (26/9 - 2/10)
Předkrmy |
SPRING ROLL - Vietnam vietnamské závitky z rýžového těsta, Thin sun omáčka 95,-Kč MOO PAAN KAWN THAWT - Laos masové kuličky s koriandrem, arašídová omáčka s chilli 115,-Kč |
Polévky |
TOM YUM KUNG - Thajsko polévka s krevetami, galangou, limetovými listy, rajčaty, žampióny, koriandrem, limetou a citronovou trávou, tom yum espuma 85,-Kč PHO-BO - Vietnam polévka s hovězím masem, ploché rýžové nudle, koriandr, cibule, limeta, mungo výhonky 85,-Kč |
Hlavní chody |
GAENG KIEW WAN GOONG - Thajsko královské krevety v zeleném kari, kokosové mléko, thajská bazalka, lilek, limetové listy, chilli papričky, palmový cukr příloha: jasmínová rýže 295,-Kč PHAD MU MAO NUA - Vietnam vepřové maso, bambus, shitake, sojová omáčka, sezamový olej, jarní cibulka, chilli, zázvor, česnek příloha: jasmínová rýže 215,-Kč TANDOORI MASALA - Indie kuřecí maso, koření Tandoori, kokosové mléko, koriandr, rajčata příloha: cous-cous 215,-Kč TEMPURA MORIAWASE - Japonsko variace ryb, krevet a zeleniny smažených v japonské tempuře, Kimchi salát, wasabi majonéza 245,-Kč MASSAMAN CURRY CHICKEN - Laos kuřecí prsa, massaman curry, tamarín, arašídy, brambory, mrkev 215,-Kč |
Salát |
NUEMA NAM TOK - Thajsko pálivý salát s hovězím masem, skleněné nudle, rajče, máta, koriandr, limetová šťáva, cibule, chilli, kešu ořechy 215,-Kč |
Dezerty |
MANGO STICKY RICE lepivá rýže vařená v kokosovém mléce, čerstvé mango, kokosový sirup 85,-Kč JASMIN PANNA COTTA smetanový krém s jasmínovou esencí, omáčka ze zeleného čaje Matcha 85,-Kč |
Asia degustační menu |
ASIA DEGUSTAČNÍ MENU NAJDETE ZDE |
Tématické menu nabízíme každý den od 11:00 hodin -------------------- Úterní večer je vyhrazen pouze pro degustační večeři s řízenou ochutnávkou vín (nutná rezervace) -------------------- Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu dostupnosti surovin na trhu -------------------- Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy. |
.jpg){kind=logo}
