15. - 18. dubna VELIKONOČNÍ MENU

 

 

Od Velkého pátku 15. dubna až do Velikonočního pondělí 18. dubna 
jsme pro Vás připravili nejen v době oběda speciální VELIKONOČNÍ DEGUSTAČNÍ MENU. 

Velikonoční svátky hlásíme otevřeno i mimo klasickou otevírací dobu, tedy navíc: 

neděle 17. dubna
11:30 - 16:00

pondělí 18. dubna
11:30 - 16:00




 

Degustační Velikonoční menu nabízíme ve dvou variantách.
Dlouhé, plnohodnotné variantě A a zkrácené variantě B.

Ve dnech 17.4. a 18.4. nabízíme pouze Velikonoční degustaci. 
Rádi jej přiizpůsobíme s ohledem na vaše alergie či omezení v jídle.



VELIKONOČNÍ DEGUSTAČNÍ MENU - varianta A

 

CHLÉB

vaječná pomazánka

><

TELE

tatarák s řeřichou

><

VEPŘ

křen, jablko, zelené rajče

><

CONSOMMÉ

penízovka, cibule, celer

><

AMUR

čočka, špenát, jogurt

><

MEZICHOD

><

JEHNĚ

česnek, hrášek, jus

><

ŘEPA

lískové ořechy, jogurt, kakao

><

BERÁNEK

pěna z vaječného koňaku

 

________________________

CENA MENU

1.295,-

CENA MENU S VÍNEM

1.700-1.900,-

dle aktuální nabídky naší vinné knihovny

 

 

VELIKONOČNÍ DEGUSTAČNÍ MENU - varianta B (zkrácená)

 

CHLÉB

vaječná pomazánka

><

TELE

tatarák s řeřichou

><

PSTRUH

pastrami, lučina, jarní cibulka

><

CONSOMMÉ

penízovka, cibule, celer

><

JEHNĚ

česnek, hrášek, jus

><

MRKEV

ricotta, ganache, čokoláda

><

BERÁNEK

pěna z vaječného koňaku

________________________

CENA MENU

945,-

CENA MENU S VÍNEM

1.150-1.350,-

dle aktuální nabídky naší vinné knihovny

 

! Doporučujeme včasné rezervace !

V případě zájmu nás můžete kontaktovat: 

telefonicky na čísle +420 777 904 570
e-mailem na adrese info@kohout-na-vine.cz

 

Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
--
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.
 

 


MENU