VEČEŘE SILVESTR 2023! SILVESTROVSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU

 

Přijměte naše srdečné pozvání na poslední večeři roku 2023.

Silvestrovský večer u Kohouta! 



Poslední den v roce pro vás pořádáme nejen tradiční oběd ale nově i večeři. Ať už preferujete oslavit nový rok romanticky ve dvou za doprovodu živé hudby (piáno) u nás v restaurantu, případně s přáteli nebo raději vyrazit na bujaré oslavy do města, rádi vás přivítáme na SILVESTROVSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU.


PŮLNOČNÍ RAUTOVÝ STŮL 23:00 - 01:00 

GORGONZOLA & HRUŠKA

><

HRUDÍ PASTRAMI & DIJONÉZA

><

GRAVLAX LOSOS & CRÈME FRAÎCHE

><

VARIACE SÝRŮ & UZENIN

 

Silvestrovské degustační menu nabízíme ve dvou variantách.
Dlouhé, plnohodnotné variantě A a zkrácené variantě B. 


STEAK nebo raději RYBU? Hlavní chod si můžete zvolit. 

Rádi jej přiizpůsobíme s ohledem na vaše alergie či omezení v jídle. 



SILVESTROVSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU A

 

AMUSE BOUCHE

><

GRAVLAX

kopr, kaviár, kefír

><

KRÁLÍK

hřiby, ledvinky, vejce 63

><

LITTLE GEM

vege demi, paprika, vlašský ořech

><

MEZICHOD

><

STEAK

černý česnek, květák, lůj

/ nebo / 

CANDÁT

syrovátka, hořčice, fazole

><

OSTRUŽINY

ovesné vločky, praline, zázvor

><

PETIT FOUR

 

________________________

CENA MENU 

RYBA 1.945,-
STEAK 2.045,-

CENA MENU S VÍNEM

2.650-2.950,-

dle aktuální nabídky naší vinné knihovny

 

 

SILVESTROVSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU B

 

AMUSE BOUCHE

><

TELE

křen, hořčice, pohanka

><

KRÁLÍK

hřiby, ledvinky, vejce 63

><

STEAK

černý česnek, květák, lůj

/ nebo / 

CANDÁT

syrovátka, hořčice, fazole

><

ČOKOLÁDA

řepa, heřmánek, višně

><

PETIT FOUR

________________________

CENA MENU

RYBA 1.645,-
STEAK 1.745,-

CENA MENU S VÍNEM

2.150-2.450,-

dle aktuální nabídky naší vinné knihovny

Ke každému menu 0,5 dcl champagne na přípitek zdarma. 

Rezervace je platná až po uhrazení zálohové platby 1.000 Kč / osoba
! REZERVACE NUTNÉ !

Můžete využít náš REZERVAČNÍ FORMULÁŘ
(čas příchodu vyplňte do poznámky)  
mailem nebo zavolat na číslo +420 777 904 570.


V rámci intolerancí a alergií se neváhejte zeptat obsluhy - rádi vyjdeme maximálně vstříc.
><
Každému hostovi účtujeme couvert 75 Kč. 
><
Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
><
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy. 

 



 
Storno poplatek z uskutečněné platby je následující:
1) storno rezervace provedené 7 a více dnů před datem rezervace – bez stornovacího poplatku.
2) storno rezervace provedené 6 - 3 dnů před datem rezervace – 50% z fakturované ceny.
3) storno rezervace provedené 2 a méně dnů před datem rezervace nebo v den rezervace – 100% z fakturované ceny.

MENU