Od 9 osob SKUPINOVÉ MENU

Skupinám od 9 osob jsou určena skupinová menu a rezervaci je nutné provést mailem.

Pouze potvrzená objednávka je platná.

Pokud byste měli zájem, rádi Vám pro skupinu nabídneme i naše 8-chodové degustační menu.

Výchozí návrh skupinového menu najdete níže.

V případě zájmu o úpravu menu či individuální návrh menu se, prosím,
obraťte na restaurant managera.




MALÁ JÍDLA


PSTRUH

pastrami, lučina, jarní cibulka

255,-


HLÍVA ÚSTŘIČNÁ

paprika, vege demi, rajče

245,-
 

KERBLÍK

vodnice, šťovík, ředkvička

225,-
 


 

VELKÁ JÍDLA


KACHNA

rebarbora, brukev, zázvor

455,-
 

ŠTIKA

heřmánek, hřib, chřest

495,-

 

 

KONEC
 

BRIOŠKA

turecký med, jablko, mandle

225,-
 

MRKEV

ricotta, ganache, čokoláda

225,-


 

DEGUSTAČNÍ MENU

degustační MENU najdete ZDE


Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
><
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.


MENU