Oranž cuvée 2016

Jaroslav Osička Velké Bílovice
Cuvée dvou odrůd (2/3 Tramín červený, 1/3 Pinot Gris) šlapané hrozny, kvašení a macerace zhruba 14 dní. Po lisování zrálo cca 11 měsíců ve starých dubových sudech o obsahu 500L. Pouze hrubá filtrace minimální síření. Zlatě-oranžová barva, výraznější aromatika, tropické ovoce, kořenitost, ovocnost. Podmanivé víno.

Jaroslav Osička, dlouholetý pedagog působící na střední vinařské škole ve Valticích, pochází největší moravské vinařské obce Velké Bílovice. Ve vinicích pracuje bez použití systémových chemických prostředků, herbicidů a pesticidů. Používá postřiky na biologické bázi jako je vodní sklo, „prášek do pečiva“ či výluhy z rostlin (přeslička). Hnojivo je organické a minerální.