Cabernet Blanc 2016

Bílé víno jakostní s přívlastkem kabinetní, suché
Spontánně fermentováno

BIO, DEMETER

Vinařská oblast Čechy, podoblast Mělnická, obec Kutná Hora, vinice U Všech svatých.
Čistá, průzračná, světle zelenkavá barva se slámovými odlesky. Vůně je výraznější,
s tóny angreštů, bílých grepů, lehké zelenosti. Mineralita vína připomíná drcené
křemeny. Chuť je plnější, výrazně minerální. Podloží vinice tvoří migmatity a ruly.

Zbyktový cukr: 4,8 g/l,
Kyseliny: 5,8 g/l,
Bezcukerný extr.: 17 g/l,