ZOBKA od Kohouta Domácí výrobky a grilování

 


Objednávat můžete

  • telefonicky na čísle 777 904 570

  • skrze náš e-shop ZOBKA.cz

  • Osobní vyzvednutí na adrese restaurantu

 

 

GRILOVÁNÍ A DOMÁCÍ VÝROBKY:

 

Nabídka čerstvého masa (připraveno sous-vide) přímo na Váš gril!
Grilovací sezóna už nám začala. Slunko na tvaři, nohy na stole,
sklenka vína v ruce a maso ze Zobky na grilu, to je to pravé ořechové!
Dále zde najdete také různé dobroty z naší kuchyně..
Ty buď vaukově balíme, nebo zavařujeme do tradični patentní sklenice značky WECK. 



FLANK STEAK 
200g Hovězí flank steak
upravený metodou sous-vide

160 Kč

VEPŘOVÁ PLUMA 
150g Vepřová pluma
upravená metodou sous-vide

79 Kč

><

KOHOUTÍ GRILOVACÍ BALÍČEK
200g Hovězí flank steak
upravený metodou sous-vide
150g Vepřová pluma
upravená metodou sous-vide
100g Picklovaná červená cibule
100g Domácí BBQ omáčka
2ks Domácí kvásková bageta
(Objednávky 1 den předem)

399 Kč

><

PICKLOVANÁ ČERVENÁ CIBULE
100g Picklovaná červená cibule
50 Kč

><

NAŠE BBQ OMÁČKA 
250g Naší domácí BBQ omáčky
ve sklenici značky WECK

99 Kč
+50 Kč

(záloha sklenice WECK)

><

DEMI GLACE
120g Domácí silná omáčka
z telecích kostí zvaná Demi Glace
ve sklenicy značky WECK

189 Kč
+50 Kč

(záloha sklenice WECK)

><

TRHANÉ VEPŘOVÉ
80g Trhaného masa z vepřového boku
se sádlem, nakládačkou a kořením
ve sklenici značky WECK

79 Kč
+50 Kč

(záloha sklenice WECK)

 

 

 


MENU