ZOBKA od Kohouta Rozvoz

Připravili jsme pro Vás nabídku nejen hotových jídel, které si můžete objednat přímo až ke dveřím.


Objednávat můžete

  • telefonicky na čísle 777 904 570

  • skrze náš e-shop ZOBKA.cz

  • e-mailem na rezervace@kohout-na-vine.cz

  • denně 10:00 - 18:00 / rozvoz objednávek 11:00 - 19:00

  • doprava po Brně zdarma / Osobní vyzvednutí na adrese restaurantu

  • ​​​jídlo zavážíme teplé v termo boxu nebo zachlazené (čerstvě připravené, zavakuované - pro možnost ohřát si pokrm v mirovlnné troubě nebo vodní lázni později) na Vámi zvolený čas. 

 



 

Menu:


TATARÁK

Sekaný z hovězího krku
(2 varianty: Česká klasika / Kohouťák)
Česká klasika - sůl, pepř, kmín, mletá paprika, worchester, hořčice, kečup, žloutek
Kohouťák - sůl, pepř, šalotka, olivový olej, kapary, cornichons, petržel
Topinky na sádle / na grilu, česnek

195 Kč

Doporučujeme Klášterní 12° nebo Punkevní 11°

><

FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA
Francouzská cibulová polévká s tymiánem,
opečená bagetka se sýrem Gruyer

95 Kč

><

KOHOUT
Kohoutí stehno přípraveno sous-vide, šalotka v octu a víně,
bramborové krokety, lískoořechový bisque (omáčka) 

195 Kč

><

KACHNÍ STEHNO 
Konfitované kachní stehno s domácím karlovarským knedlíkem,
červené zelí na víně, vídeňská cibulka, jus

195 Kč

><

HOVĚZÍ KRK
Hovězí krk na červeném víně, pastyňákové pyré,
zelenina brunoise, mrkvový chips

195 Kč

><

KVĚTÁK
Květák v mléku připraven sous-vide, karamelizované květákové pyré, 
cider gel, petrželová majonéze, cibule v pivu připravena sous-vide, 
piklovaná bílá řepa, čerstvé romesco, vegetariánské demi glace
(Vegetariánské jídlo)

195 Kč

><

Žemlovka
Máslové těsto s tvarohem, jablka se skořicí
95 Kč

><

KOMPLET MENU
Kompletní 3-chodové menu
(polévka + hlavní chod dle výběru + dezert)
za zvýhodněnou cenu. 

349 Kč




BRIOŠKA
Náše domácí máslová brioška
(Objednávky 1 den předem)

75 Kč

><

VÍNO
Dle aktuální nabídky na Zobka.cz
Nebo sleva 30% na veškerá vína z naší nabídky.
Vinný list
zde.

><

PIVO
Klášterní 12° 0,33l - Klášterní pivovar PORTA COELI
60 Kč
Punkevní 11° 0,7l - pivovar MORAVIA
90 Kč

 

 


MENU