Strojírenské MENU 9. - 13.října



Zvýhodněné DEGUSTAČNÍ MENU pro účastníky STROJÍRENSKÉHO VELETRHU.

VEGETARIÁNSKOU VARIANTU MENU NAJDETE ZDE.

! REZERVACE MÍST NUTNÉ !

VIP stůl garantujeme účastníkům při rezervaci v daný den do 15:00 hodin.

WELCOME DRINK

><

AMUSE BOUCHE

><

LOSOS

sečuánský pepř, kozí sýr, kapary, picklované okurky

><

JÁTRA

saké, zázvor, picklované okurky

><

ČERNÝ KOŘEN

hovězí svíčková, tempura, wasabi

><

DÝNĚ

zázvor, koriandr, kokos

><

KACHNA

sojové boby, pomeranč, hrozinky, celer

><

KÁVA

><

ČOKOLÁDOVÉ POTĚŠENÍ

čokoláda, rybíz

><

PETIT FOURS

variace chutí

 

CENA MENU

995,-

CENA MENU S VÍNEM

1400-1600,-

dle aktuální nabídky naší vinné knihovny

 

 

Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
-----------------
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.
-----------------
Degustační MENU podáváme ve všední dny 17:00 - 20:30, v sobotu 11:00 - 20:30.


MENU