Skupinové menu

Skupinám 9 až 14 osob nabízíme zkrácené Á la carte MENU nebo degustační MENU.
V případě zájmu o pohoštění větší skupiny nebo upravení menu
se, prosím, obraťte na restaurant managera.

Dovolujeme si Vás informovat, že u rezervací od 9 osob účtujeme 10% servisní poplatek.

Výchozí návrh skupinového menu najdete níže.
 

MALÁ JÍDLA


KOZÍ SÝR

řepa, čokoláda, pistácie, fleur de sel

185,-


KACHNA

beluga, lilek, máta, meruňka

185,-


CHŘESTOVÝ KRÉM

ragú, víno, pažitka

95,-
 


 

VELKÁ JÍDLA


JEHNĚ

jogurt, jus, zahrádka, bylinky

345,-
 


AMUR

medvědí česnek, mangold, bílá houba, fenykl

345,-

 
 

 

KONEC
 

MRKEV

jablko, jogurt, zázvor, meduňka

145,-


PETIT FOURS

variace chutí

125,-


SORBET / ZMRZLINA

dle aktuální nabídky

55,-

 

11-chodové DEGUSTAČNÍ MENU

DEGUSTAČNÍ MENU najdete ZDE

 


Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
-----------------
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.

MENU