23.února POP-UP večer



Speciální POP-UP VEČER v krásném prostředí 1.BRNĚNSKÉ ČOKOLÁDOVNY. 

Nelítostný souboj dvou šéfkuchařů, dvou restaurací, dvou konceptů - VÍNO vs. ČOKOLÁDA.

Cena vstupenky: 1.111,- Kč (záloha 1.000,-Kč předem)
cena vinného párování: 000,- Kč

REZERVACE a bližší info na stránkách 1.BRNĚNSKÉ ČOKOLÁDOVNY

Začátek večera v 18:30 hodin (první chod se podává v 19:00 hodin)..

____________________________________

! REZERVACE MÍST NUTNÉ !
____________________________________
 

WELCOME DRINK
bude doplněno




AMUSE BOUCHE
foie gras, estragon, zázvor, šípek
-------------------
PÁROVANÉ VÍNO
vinařství, region

_________________________________________




AMUSE BOUCHE
foie gras, perník, švestková nutella
-------------------
CHAMPAGNE TARLANT ZERO
vinařství Tarlant, Champagne, Francie

_________________________________________




ŘEPA
kozí sýr, žloutek, celer
-------------------
PÁROVANÉ VÍNO
vinařství, region

_________________________________________


MOZEK
topinambur, lískové ořechy
-------------------
PINOT BLANC SUR LIE 2015
vinařství Špalek, Nový Šaldorf
_________________________________________

TRESKA
mušle, uzený brambor, brokolice
-------------------
PÁROVANÉ VÍNO
vinařství, region
_________________________________________


KOHOUT
krev, čokoláda, passatelli
-------------------
NEJEDLÍK ORANGE 2011 kvevri
vinařství Petr Nejedlík, Nový Šaldorf
_________________________________________

ČOKOLÁDA
maliny, pistácie
-------------------
PÁROVANÉ VÍNO
vinařství, region
_________________________________________

ČOKOLÁDA
chilli, arašídy, podmáslí
-------------------
ASTI DOCG
vinařství Tosti, Piemont, Itálie
_________________________________________

____________________________________

 
Můžete využít náš REZERVAČNÍ FORMULÁŘ
nebo zavolat na číslo +420 777 904 570.

Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
-----------------
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.

MENU