30.1. - degustační večeře CHLÍV



 

Speciální DEGUSTAČNÍ VEČEŘE z tématického okruhu VODA-LES-CHLÍV.

Cena vstupenky: 1.490,- Kč
Vinné párování : 599,- Kč
(s výkladem sommeliérů Kohouta NA VÍNĚ)

Začátek je v 18 hodin, servírování prvního chodu v 18:30 hodin.

! REZERVACE MÍST NUTNÉ !

 


 

AMUSE BOUCHE

králík, křen, smetana
--
PRYXX 2013
Horst Hummel, Villány

><


VEPŘOVÁ KŮŽE

jablko, chléb, krev
--
AKÁCIE 2017
Jaroslav Osička, Velké Bílovice

><

HOVĚZÍ KRK

lanýž, žloutek, česnek
--
CABERNET CORTIS 2016
Kutná Hora, Kutná Hora


><

PRDELAČKA

jitrnice, kroupy, majoránka
--
CHARDONNAY "KUISKO" 2008"
Janko Štekar, Kojsko

 

><

KACHNÍ SRDCE

černý kořen, česnek, kukuřice
--
MALÝ MAJER REZERVA XII - XIII
Slobodné vinárstvo, Zemianske sady

><

JELITO

majoránka, jablko
--
BLAUFRANKISCH 2016
Judith Beck, Gols

><

KACHNA

fenykl-hruška, levandule, cibule
--
BARBERA D`ALBA 2014
Brezza, Barolo

><

HOVĚZÍ

pivo, brambory, červená řepa
--
PIVO
překvapení

><

KRUPICE

skořice, hrozinky, med
--
RIESLING KABINETT 2015
J. J. Prüm, Mosel

 

 

 
Můžete využít náš REZERVAČNÍ FORMULÁŘ
nebo zavolat na číslo +420 777 904 570.

Vyhrazujeme si právo na změnu menu z důvodu
dostupnosti surovin na trhu, především u lokálních farmářů.
-----------------
Seznam obsažených alergenů na vyžádání u obsluhy.
-----------------
Rezervace je platná až po uhrazení vstupného.
Vstupenky je možné si zakoupit přímo v restauraci nebo případně platbou převodem na náš bankovní účet.
-----------------
STORNO PODMÍNKY:
72hodin před akcí 50% z ceny vstupného
48hodin před akcí 100% z ceny vstupného

MENU